Salumerie e rosticcerie
HotmixPRO trasforma il tuo laboratorio in uno spazio creativo dove tradizione e innovazione si fondono, offrendo nuove opportunità di business.
Basi Pronte e Creme Vellutate
Prepara creme, purè e basi pronte con consistenza perfetta e gusto superiore.
Snack e Insaporitori Innovativi
Crea carni e pesci essiccati per snack unici o insaporitori gourmet.
Verdure Disidratate e Mix Semi-Dry
Offri verdure grigliate disidratate e mix semi-dry, pronti per la vendita diretta.
Fermentazioni Creative
Sperimenta con kimchi, pomodori secchi e crumble salati per sapori distintivi.
Frutta Essiccata Gourmet
Valorizza la frutta essiccata per abbinamenti gastronomici e proposte di alta qualità.
Soluzioni consigliate
GASTRO
Volume 2,6 Lt | Max 130°C
Fino a 12500 rpm
GASTRO X
Volume 2,6 Lt | Max 190°C
Fino a 16000 rpm
GASTRO XL
Volume 3,6 Lt | Max 190°C
Fino a 16000 rpm
EASY
Volume 2,6 Lt | Max 130°C
Fino a 10000 rpm
DRY
Teglie 1/1 Gastronorm 9
Separatore 1
Intervallo temperatura 18°C ÷ 90°C
Zone 2
DRY M
Teglie 1/1 Gastronorm 19
Separatore 1
Intervallo temperatura 18°C ÷ 90°C
Zone 2
DRY L
Teglie 1/1 Gastronorm 29
Separatore 1
Intervallo temperatura 18°C ÷ 90°C
Zone 2
DRY XL
Teglie 1/1 Gastronorm 39
Separatore 1
Intervallo temperatura 18°C ÷ 90°C
Zone 2
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Riconoscimenti
IHMRS, New York
“Kenneth F. Hine Best of Show” and Best new product Equipment and Supplies
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Best Light Equipment Innovation award
Fine Food, Sydney
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