We’re updating our website. Some things may change.

Più gusto nel mix.
Meno tempo nel processo.

Consigliati per il tuo settore

Cotture a basse temperature in sicurezza.

Abbiamo messo una particolare attenzione alla sicurezza perché la qualità è di base. Scopri la cottura sottovuoto a temperatura controllata della linea BlueVide.

Crea gelato più velocemente.

Fresa contenuto congelato o fresco di 10 porzioni da 80 grammi pronti da servire in 60 secondi con le lame tutto-in-uno dei processori di gelato.

Maggior velocità di rotazione, su misura.

Precisione termica grado per grado. Alte velocità di rotazione. Capacità di lavorare in sotto-vuoto e anche a raffreddamento.

Disidrata alimenti da 9 a 39 teglie.

Tecnologia di disidratazione per cucine e laboratori professionali a una camera con due zone di controllo e precisione termica grado per grado.
Scelto dagli Chef
Igles Corelli

Chef, Docente e consulente

Paolo Cappuccio

Executive Chef, Consulente e docente

Alessandro Rossetti

Pastry Chef, Consulente

Marco Mazzini

Pastry Chef, Consulente e docente di pasticceria

Fabio M. T. Gallo

Chef Consulente e docente

HotmixPRO scelto dai professionisti
I nostri plus

Produzione made in Italy

+15 anni di esperienza

Assistenza del produttore

Spedizioni dall'Italia in +70 paesi

Seguici per notizie più recenti