Robot da cucina professionale per cucinare
HotmixPRO Easy è un robot da cucina professionale per cucinare, facile da usare ed efficace. È la scelta migliore per una miscelazione professionale veloce, perfetto per iniziare.
HotmixPRO Easy ha una struttura in acciaio verniciato ed un potente motore (1’200W), capace di raggiungere alte velocità (fino a 16.000 rpm), e può cucinare da 25°C fino a 130°C (266°F) con un controllo della temperatura grado per grado (1°C incrementi).
Grazie a queste caratteristiche del robot da cucina professionale per cucinare, HotmixPRO Easy è adatto alla preparazione di qualsiasi ricetta, come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni… le alte temperature permettono perfino di caramellare lo zucchero!
In più, ha alcune funzioni rivoluzionarie, che davvero miglioreranno il tuo lavoro. Funzioni come WT function
Le caratteristiche del nostro robot da cucina professionale per cucinare HotmixPRO Easy:
Queste utili -e uniche– caratteristiche introducono un nuovo livello di comfort nella tua cucina: infatti, la costante presenza dell’operatore non è più necessariamente richiesta.
Un gran numero di ricette possono essere realizzate semplicemente inserendo gli ingredienti nel bicchiere, programmando la macchina, e premendo il pulsante START.
Grazie al perfetto controllo della temperatura, HotmixPRO Easy può garantire un costante, standardizzato e ottimale risultato come anche gli altri robot da cucina della gamma del caldo tra cui HotmixPRO Gastro, lo sminuzzatore professionale per la ristorazione.
Puoi persino lasciare che il personale lo utilizzi. Finché utilizzeranno la tua ricetta (e chiaramente gli stessi ingredienti), nessuno sarà in grado di notare la differenza.
Risultati che puoi raggiungere con il robot da cucina professionale per cucinare HotmixPRO Easy:
- Risparmi tempo, così da poter far altre cose più importanti mentre la macchina lavora
- Teoricamente vengono eliminati gli errori umani connessi alle più complesse preparazioni
- Standardizzi la qualità delle tue ricette
- Sei meno stressato e il tuo lavoro risulta più leggero
HotmixPro Easy, grazie ai molteplici programmi e ricette è ideale per:
- tagliare
- mescolare
- montare
- polverizzare
- impastare
- omogeneizzare
- liquefare
- frullare
- chiarificare caldo
- caramellare caldo
- cucinare caldo
- arrostire caldo
- pastorizzare caldo
- ridurre caldo
- temperare il cioccolato caldo
- cucinare sottovuoto caldo
- e altri…
Scopri l’intera gamma di robot da cucina professionali per ristorazione HotmixPRO che comprende la gamma di cutter con sistema di cottura e sottovuoto, mixer termici, disidratatori professionali e robot da cucina professionale per gelati. La garanzia made in Italy di accessori per l’industria alimentare progettata per aziende alimentari e cucine di Hotel, Alberghi e Ristoranti.
Specifiche tecniche
| Max Bowl Capacity | 2lts |
| RPM min / max | 0 - 10'000 rpm |
| Speeds | 26 |
| Max continue work hours | 4 |
| Temperature Range | 24°C to 130°C |
| Power - Frequency | 110V / 240V 50Hz / 60Hz |
| Heating Power | 800W |
| Motor Power | 1'200W |
| Max Total Power | 2'000W |
| SD card | NO |
| Body | Painted Steel |
| Net Weight | 13Kg |
| Accessories | Blades, mixing paddle, lid with measuring cup, spatula |
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