Cremoso al cioccolato

Cremoso al cioccolato con robot da cucina Guarda il video tutorial su come preparare il cremoso al cioccolato utilizzando il robot da cucina professionale HotmixPRO®. Grazie alla funzione Next puoi decidere se eseguire i passaggi manualmente o programmarli. HotmixPRO®...

Formaggio grattugiato in HotmixPRO

Macchinari professionali per grattuggiare formaggio Guarda il video tutorial su come utilizzare il robot da cucina professionale di HotmixPRO® che ti permette di preparare il formaggio grattuggiato . Regola la velocità delle lame per scegliere la grandezza delle...

Riduzione di aceto balsamico

Video ricetta: riduzione di aceto balsamico GAMMA SPECIAL HotmixPRO Smoke Un affumicatore professionale, in grado di filtrare il fumo attraverso un liquido, e compatibile con ogni altra unità HotmixPRO.   HotmixPRO Giaz: prepara fino a 10 porzioni di gelato...

Salsa al caramello e burro salato

Ricetta caramello salato con robot da cucina GAMMA SPECIAL HotmixPRO Smoke Un affumicatore professionale, in grado di filtrare il fumo attraverso un liquido, e compatibile con ogni altra unità HotmixPRO.   HotmixPRO Giaz: prepara fino a 10 porzioni di gelato...

Crema pasticcera

Macchine per crema pasticcera professionali Guarda il video tutorial su come preparare la crema pasticcera utilizzando il robot da cucina professionale HotmixPRO®: il bicchiere in acciaio graduato permette un preciso controllo delle temperature. Il risultato è...