EASY
Robot de cocina multifunción profesional, batidora, cutter, emulsionador y equipo de cocción, temperatura grado a grado.
Tritura, homogeneiza, emulsiona, integra y mezcla en poco tiempo. Ideal para caramelizar. Control de temperatura grado a grado y «Wait Temp». Mejora la eficiencia diaria sin desperdiciar ingredientes. Conjunto de cuchillas desmontables y vaso apto para lavavajillas.
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Potencia del motor: 1500 W
Potencia de calentamiento: 1350 W
Potencia total: 2850 W
Volumen del vaso: 2,6 Lt

Temperatura máxima: 130°C o 266°F
Ideal para caramelizar
Máximas revoluciones por minuto: 10000 rpm
Horas máx. de trabajo: 4 horas
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Dimensiones: 607 mm L, 560 mm P, 472 mm H
Peso: 13 kg
Compacto, seguro, para cocinas pequeñas.

Fácil de limpiar
Todas las piezas en contacto con los alimentos, conformes con la normativa vigente, se desmontan fácilmente y se pueden lavar en el lavavajillas. Cuchillas fabricadas de una sola pieza para ofrecer una gran robustez y facilitar la limpieza.

Flexible
Vaso y tapa personalizables con apertura a la derecha o a la izquierda. El perfil cónico del vaso permite trabajar con cantidades desde la mínima hasta la máxima sin concesiones.

Botones cómodos
Trabaja con precisión sintiendo la presión de los botones.

Íntegramente en acero inoxidable
Rodamientos de acero inoxidable japonés.
Acoplamientos de transmisión de acero microfundido para una larga vida útil.
Poleas de aluminio para garantizar siempre la transmisión de la máxima potencia.
Rendimiento de PRO.
3 formas de ahorrar tiempo.
Turbo
Cuando tengas prisa, ve al máximo.
Turbo Velocidad: Alcanza la máxima velocidad con un toque, triturando rápidamente ingredientes duros o mezclando preparaciones delicadas para obtener emulsiones perfectas y texturas finísimas.
Turbo Temperatura: Calienta al instante hasta la temperatura máxima, optimizando los tiempos de cocción para preparaciones delicadas.
Wait Temp
Mantén la temperatura ideal, sin concesiones.
La función “Wait Temperature” te permite mantener con precisión la temperatura seleccionada durante un tiempo definido (p. ej., 84°C durante 7 minutos*).
El temporizador solo se pone en marcha cuando la máquina alcanza la temperatura deseada, garantizando resultados constantes y reproducibles, independientemente de la cantidad o de la temperatura inicial de los ingredientes.
Pulse
Cada ingrediente hacia las cuchillas.
La función "Pulse" permite que los ingredientes vuelvan a caer hacia las cuchillas cuando son impulsados contra las paredes del vaso a alta velocidad. La función Pulse establece 2 segundos de pausa cada 2 segundos.
Pocos pasos para empezar.
Activa Turbo
TURBO VELOCIDAD
Al mantener pulsado el botón TURBO, se alcanza al instante la máxima velocidad (velocidad “Turbo”), hasta que se suelta el botón. Esta función se puede activar desde la velocidad 6 hasta la 10.
TURBO TEMPERATURA
Pulsa el botón de temperatura y, después, el botón TURBO. Permite alcanzar más rápidamente la máxima temperatura (temperatura “Turbo”), para cocinar las preparaciones.*
*Excepto Breeze, Master Breeze y el lado frío de Combi
Activa Wait Temp
Pulsa "Temperatura" y mantén pulsado "Temperatura" hasta que aparezca "Wait Temp". Pulsa el botón "+" para aumentar la temperatura que se debe alcanzar o "-" para reducirla.
Pulsa el icono "Tiempo" y utiliza los botones "+" o "-" para ajustar el tiempo durante el que se mantendrá la temperatura seleccionada anteriormente.
Activa Pulse
Pulsa el botón PULSE a cualquier velocidad, excepto "1E" y "1F".
Accesorios incluidos

Tapa para 2 o 3 Lt con vaso dosificador

Conjunto de cuchillas con anillo de apriete

Mezclador

Vaso de 2 Lt

Espátula

Pala de mantecación de 2 o 3 Lt
Ideal para:
Restaurantes
• Salsas calientes/frías
• Fondues
• Cremas de verduras
Panaderías, pastelerías, bares
• Cremas pasteleras
• Compotas
Charcuterías y establecimientos de comida preparada
• Cremas
• Puré
• Bases para platos preparados
• Mayonesas
Documentación EASY
Manual de instrucciones
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