Referencias y Certificaciones
Conozca lo que nuestros clientes dicen de nosotros, con el uso de nuestros equipos han mejorado su desempeño en la cocina optimizando tiempos y costos.
CHEF MASSIMO BOTTURA
“HotmixPRO es una máquina increíble!
…A fin de mantener nuestros altos estándares, necesitamos colaboradores y proveedores confiables…
HotmixPRO es un proveedor tal, haciendo tareas difíciles fácil»
CHEF LUCA MARCHINI
“HotmixPRO se ha convertido en un elemento clave de nuestra cocina.Ci elimina molto stress e rende più facile mantenere il controllo delle preparazioni.
La capacidad de utilizar la memoria del sistema, para hacer cualquier receta perfectamente repetible (por cualquier persona en la cocina) es muy apreciada»
CHEF EMILIO BARBIERI
“HotmixPRO es muy innovador , te permite olvidarse de él…
Usted puede hacer otra cosa, y la máquina va a funcionar correctamente y no va a echar a perder cualquier receta.Así HotmixPRO llegar a ser muy importante en nuestro trabajo
Y usted también tiene menos cosas para lavar”
LAS OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES
Marco Mazzini
Pastelero, profesor y asesor profesional
Formado desde muy joven junto a los mejores profesionales italianos de la pastelería, sigue transmitiendo, hasta el día de hoy, sus conocimientos y su talento en el «arte blanco» a través de cursos para aprendices y profesionales del sector, además de ofrecer asesoramiento para empresas, escuelas y restaurantes.
“Pour moi, HotmixPRO signifie avant tout précision, standardisation et polyvalence. La constance du résultat et la reproductibilité du processus font de mon HotmixPRO Gastro X un allié indispensable dans toutes les situations.”
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Fabio Mauro Tommaso Gallo
Propietario y chef del restaurante Oltre a Rimini, miembro de la Asociación Nacional de Cocineros de Italia.
«Amante de la cocina de toda la vida, mi pasión es realzar el mar en todas sus facetas.
Prefiero exclusivamente productos de temporada y materia prima vinculada a mi territorio.
El uso de las máquinas HotmixPRO en la cocina del restaurante te permite ir «MÁS ALLÁ». Tú tienes la idea y ellos te ayudan a realizarla.
Tú tienes la idea y ellos te ayudan a realizarla. ”
Igles Corelli
Chef de 5 estrellas Michelin y Coordinador del Comité Científico de Gambero Rosso Academy
Maestro indiscutible de la cocina italiana y rostro conocido de Gambero Rosso Channel con su programa «Il gusto di Igles», a partir de 2018 Igles Corelli es el nuevo Coordinador del Comité Científico de Gambero Rosso Academy. En la cocina del Chef, como en la naturaleza, nada se descuida ni se tira, todo se transforma, ayudado por la tecnología en la cocina, de la que siempre ha sido un ferviente defensor. Las máquinas de última generación de HotmixPRO siempre han sido utilizadas por Igles en las cocinas de Chef Tec Pro, el curso de tecnologías de vanguardia en la cocina de Gambero Rosso Academy, de la que el Chef Corelli es el profesor responsable.
HotmixPRO es el proveedor de Alma
La escuela internacional de cocina italiana
NUESTRAS CERTIFICACIONES
Porque HotmixPRO es sinónimo de garantía Made In Italy, nuestros equipos están diseñados y fabricados en Italia con el uso de materias primas de calidad para garantizar a nuestros clientes la máxima eficiencia y durabilidad en el tiempo.
Premios y reconocimientos
Nuestro estímulo para HotmixPRO, para continuar por el camino de la innovación, al servicio del profesional.
