Referenzen und Rezensionen

Finden Sie heraus, was unsere Kunden über uns sagen, mit dem Einsatz unserer Geräte haben sie ihre Leistung in der Küche verbessert, indem sie Zeit und Kosten optimiert haben.

CHEF MASSIMO BOTTURA

“HotmixPRO ist eine unglaubliche Maschine!

Um unsere hohen Standards zu halten, brauchen wir zuverlässige cooperators und Lieferanten.
HotmixPRO ist solch ein Werkzeug, sie machen harte Aufgaben einfach.“

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CHEF LUCA MARCHINI

“HotmixPRO ist zu einem wichtigen Werkzeug in unserer Küche.Es nimmt Stress und ermöglicht es uns, in der Steuerung noch einfacher sein.
Die Möglichkeit, die Rezeptsystem (von jedermann in der Küche) verwenden Sie eine Rezeptur perfekt wiederholbar zu machen, wird sehr geschätzt.”

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CHEF EMILIO BARBIERI

“HotmixPRO ist sehr innovativ es erlaubt Ihnen, es zu vergessen.
Sie können etwas anderes zu tun, und die Maschine einwandfrei funktionieren wird und wird keine Rezeptur verwöhnt.. So dass es sich in unserem Workflow sehr wichtig…
Und Sie haben auch weniger Dinge zu waschen!“

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DIE BEWERTUNGEN UNSERER TREUE KUNDEN

Marco Mazzini
Konditor, Dozent und Berater

Von ganz jungem Alter an genoss er eine Ausbildung an der Seite der besten Konditormeister Italiens und gibt heute seine Kenntnisse und sein Talent in der Bäckerkunst weiter, indem er Kurse für Lehrlinge und Fachkräfte des Sektors leitet und als Berater für Unternehmen, Schulen und Restaurants tätig ist.
“HotmixPRO heißt für mich in erster Linie Genauigkeit, Standardisierung und Vielseitigkeit. Konstante Ergebnisse und Wiederholbarkeit der Verarbeitung machen meinen HotmixPRO Gastro X zu einem mittlerweile unabdingbarem Verbündeten in jeder Situation”
.

Fabio Mauro Tommaso Gallo
Inhaber und Küchenchef des Restaurants Oltre in Rimini, Mitglied der Nazionale Italiana Cuochi.

“Ich habe es schon immer geliebt zu kochen. Meine Leidenschaft ist es, das Meer in all seinen Facetten zur Geltung zu bringen.
Unbedingten Vorrang haben bei mir regionale Erzeugnisse der Saison. Die Verwendung von HotmixPRO Geräten in der Restaurantküche ermöglicht es, einen Schritt weiter zu gehen.
Die Verwendung von HotmixPRO Geräten in der Restaurantküche ermöglicht es, einen Schritt weiter zu gehen.
Du hast eine Idee, sie helfen dir bei der Umsetzung.”

Igles Corelli
Chefkoch mit 5 Michelin-Sternen und Koordinator des Wissenschaftlichen Komitees der Gambero Rosso Academy

Unangefochtener Meister der italienischen Restaurantlandschaft und bekanntes Gesicht des Gambero Rosso Channel mit seinem Programm „Il gusto di Igles“: Seit 2018 ist Igles Corelli der neue Koordinator des Wissenschaftlichen Komitees der Gambero Rosso Academy. In der Küche des großen Kochs ist es wie in der Natur: Nichts wird vernachlässigt oder weggeworfen, alles wird umgewandelt, unterstützt von modernen Technologien, deren begeisterter Verfechter er schon immer ist. Die von höchster Innovativität geprägten Geräte von HotmixPRO wurden von Igles von Anfang an in den Küchen des Chef Tec Pro verwendet – in diesem Kurs der Gambero Rosso Academy, deren leitender Dozent der Chefkoch Corelli ist, dreht sich alles um avantgardistische Technologien für die Küche.

HotmixPRO ist Almas Lieferant

Die internationale Schule der italienischen Küche

UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN

Da HotmixPRO ein Synonym für die Garantie „Made in Italy“ ist, werden unsere Geräte in Italien unter Verwendung hochwertiger Rohstoffe entwickelt und hergestellt, um unseren Kunden im Laufe der Zeit maximale Effizienz und Langlebigkeit zu garantieren.