{"id":19796,"date":"2014-06-12T17:31:04","date_gmt":"2014-06-12T16:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/hotmixpro.tempurl.host\/?p=19796"},"modified":"2022-07-15T15:28:15","modified_gmt":"2022-07-15T13:28:15","slug":"preguntas-m%c3%a1s-frecuentes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotmixpro.com\/es\/preguntas-m%c3%a1s-frecuentes\/","title":{"rendered":"Preguntas m\u00e1s frecuentes"},"content":{"rendered":"<div class=\"content-bootstrap-area\"><h2>\u00bfQu\u00e9 es el HotmixPRO?<\/h2>\n<p>HotmixPRO es una m\u00e1quina multifunci\u00f3n, <strong>profesional<\/strong>, que permite <strong>cocinar<\/strong> cualquier producto, mezcl\u00e1ndolo al mismo tiempo a valocidades variables y a temperaturas entre <span class=\"label label-info\">-24\u00b0C<\/span> y <span class=\"label label-important\">+190\u00b0C<\/span>, y trabaja sea como <strong>mezclador<\/strong> para mezclar liquidos, sea como\u00a0<strong>cortador<\/strong> para cortar cualquier ingrediente s\u00f3lido.<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 es profesional?<\/h2>\n<p>Las m\u00e1quinas HotmixPRO se pueden definir con raz\u00f3n \u00abprofesionales\u00bb gracias a sus caracter\u00edsticas \u00fatiles e innovadoras.<br \/> Caracter\u00edsticas que redifinen el concepto de \u00abequipos de cocinas de alto rendimiento\u00bb.<br \/> Aqu\u00ed las m\u00e1s destacadas:<\/p>\n[content type=\u00bbhmpro_snippet\u00bb name=\u00bbfunciones-hmpro\u00bb]\n<hr \/>\n<h2>\u00bfCual es la diferencia con un cortador?<\/h2>\n<p>Un cortador no supera nunca las 3000 revoluciones, HotmixPRO puede llegar a <strong>16&#8217;000 revoluciones.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son las ventajas en comparaci\u00f3n con un cortador?<\/h2>\n<p>Con sus <strong>16&#8217;000 revoluciones, HotmixPRO<\/strong>\u00a0alcanza r\u00e1pidamente el nivel de refinamiento del producto deseado, ahorrando tiempo, <strong>sin afectar a las propiedades o la calidad de los ingredientes.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfQui\u00e9n lo necesita?<\/h2>\n<p>Los cocineros, los pasteleros, los bares, los laboratorios&#8230;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se utiliza?<\/h2>\n<p>El uso de <strong>HotmixPRO<\/strong> es <strong>f\u00e1cil e intuitivo.<\/strong> Se puede utilizar en modo manual, seleccionando los par\u00e1metros Velocidad, Tiempo y Temperatura, o crear una de las <strong>recetas memorizadas.<\/strong><br \/> Gracias a la pantalla LCD, que muestra todas las funciones de trabajo, incluidos los ingredientes y las cantidades de cada receta, el operador puede interactuar con <strong>HotmixPRO<\/strong> en todo momento durante el tiempo de procesamiento.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los beneficios para los cocineros?<\/h2>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>El Chef crea, HotmixPRO trabaja:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p><strong>HotmixPRO<\/strong> puede trabajar muchos tipos de ingredientes, manejando las etapas intermedias, y las continuas manipulaciones, que siempre ocurren cuando se preparan recetas que requieren la presencia constante del operador, asegurando un buen \u00e9xito.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Optimizaci\u00f3n del tiempo:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>La comodidad es que se insertan todos los ingredientes en el vaso y, gracias al control preciso de la temperatura y a la constante mezcladura, se obtiene directamente el perfecto producto final.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Estandarizaci\u00f3n de las recetas y de la calidad:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Gracias a <strong>HotmixPRO,<\/strong> el profesional m\u00e1s exigente encontrar\u00e1 la oportunidad de elevar la calidad de cada preparaci\u00f3n gracias a los precisos controles de la m\u00e1quina, y le permitir\u00e1 estandardizar las mejores y m\u00e1s populares recetas para que incluso sus colaboradores puedan repetirlas cotidianamente.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los beneficios para el pastelero?<\/h2>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Control perfecto de la temperatura:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Todos los pasteleros saben que la temperatura es crucial para el \u00e9xito de la preparaci\u00f3n: <strong>HotmixPRO<\/strong> controla la temperatura con un grado de tolerancia.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Optimizaci\u00f3n del tiempo:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>La comodidad es que se insertan todos los ingredientes en el vaso y, gracias al control preciso de la temperatura y a la constante mezcladura, se obtiene directamente el perfecto producto final.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Estandarizaci\u00f3n de las recetas y de la calidad:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Gracias a <strong>HotmixPRO,<\/strong> el profesional m\u00e1s exigente encontrar\u00e1 la oportunidad de elevar la calidad de cada preparaci\u00f3n gracias a los precisos controles de la m\u00e1quina, y le permitir\u00e1 estandardizar las mejores y m\u00e1s populares recetas para que incluso sus colaboradores puedan repetirlas cotidianamente.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los beneficios para los bares?<\/h2>\n<ul>\n<li>Puede cocinar sin cocina, en un peque\u00f1o espacio, sin capucha extractora.<\/li>\n<li>Obtener platos muy ricos aunque no se tenga experiencia, gracias a las recetas memorizadas.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfQuien puede utilizarlo?<\/h2>\n<p><strong>El chef para crear sus recetas<\/strong>, que despu\u00e9s de haberla memorizadas, puede repetirlas, <strong>as\u00ed como sus empleados<\/strong> si necesario, con la certeza del resultado. En efecto, HotmixPRO permite a todos los cocineros profesionales de hacer muchos trabajos a la vez, optimizando el tiempo en la realizaci\u00f3n de todo lo que antes por falta de tiempo o de personal, parec\u00eda imposible.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 tipo de preparaciones se pueden hacer con HotmixPRO?<\/h2>\n<p><strong>Cortar, pulverizar, mezclar, emulsionar, montar, amasar, reducir, sofre\u00edr, cocinar y enfriar*.<\/strong><\/p>\n<p>Es posible, por lo tanto, realizar cualquier tipo de preparaci\u00f3n: salsas, cremas, dulces, arroces, etc. Para hacer una salsa bechamel, por ejemplo, s\u00f3lo tiene que introducir los ingredientes en el vaso, seleccionar el programa y <strong>HotmixPRO<\/strong> es capaz de preparar, con total independencia, una salsa siempre perfecta, con la consistencia deseada.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfY las cremas? \u00bfC\u00f3mo puede la m\u00e1quina saber cuando la preparaci\u00f3n est\u00e1 lista?<\/h2>\n<p>Hay cremas, como la crema pastelera, para las cuales se puede utilizar la funci\u00f3n exclusiva \u00abwait temperature\u00bb. HotmixPRO termina la receta en el exacto momento en que la preparaci\u00f3n <strong>llega a la temperatura deseada, sin dejar de mezclar la preparaci\u00f3n, hasta que decida utilizarla.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfDe qu\u00e9 materiales est\u00e1 hecho?<\/h2>\n<p>La estructura est\u00e1 realizada completamente en acero inoxidable AISI 304*. Esto hace de <strong>HotmixPRO<\/strong> adecuado para un uso diario y fiable, frecuente y continuo.<br \/> Es construido en cumplir con las normas profesionales, para el aislamiento de las zonas expuestas a un posible contacto del operador, durante la cocci\u00f3n: protege del riesgo de quemaduras.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 equipo de protecci\u00f3n y \/ o de seguridad tiene?<\/h2>\n<p><strong>HotmixPRO<\/strong> tiene un grado de protecci\u00f3n IPX1 contra el polvo y la humedad. Est\u00e1 equipado con un control innovador del motor, por medio del microprocesador, que regula autom\u00e1ticamente la temperatura del motor, protegendolo, y ampliando as\u00ed su vida.<br \/> Los controles son de baja tensi\u00f3n, de conformidad con las normas.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>\u00bfTienes una pregunta a que no hemos contestado?<\/h2>\n<p>Escr\u00edbanos, utilizando el formulario de contacto: <a class=\"btn btn-success\" title=\"Contact Us\" href=\"https:\/\/hotmixpro.com\/es\/cont%c3%a1ctanos\/\">clic aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el HotmixPRO? HotmixPRO es una m\u00e1quina multifunci\u00f3n, profesional, que permite cocinar cualquier producto, mezcl\u00e1ndolo al mismo tiempo a valocidades variables y a temperaturas entre -24\u00b0C y +190\u00b0C, y trabaja sea como mezclador para mezclar liquidos, sea como\u00a0cortador para cortar cualquier ingrediente s\u00f3lido. \u00bfPor qu\u00e9 es profesional? 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