{"id":51595,"date":"2013-01-09T15:31:55","date_gmt":"2013-01-09T15:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/hotmixpro.tempurl.host\/faqs-1-2\/"},"modified":"2022-07-15T15:48:08","modified_gmt":"2022-07-15T13:48:08","slug":"faqs-1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotmixpro.com\/de\/faqs-1\/","title":{"rendered":"FAQs"},"content":{"rendered":"<div class=\"content-bootstrap-area\"><h2>Interessiert Sie die innovativste Maschine der Kategorie?<\/h2>\n<p>HotmixPRO ist eine professionelle Multifunktions-K\u00fcchenmaschine, mit der man Speisen jeder Art zubereiten. Sie gestattet das Mixen mit variabler Geschwindigkeit und das K\u00fchlen bzw. Heizen in einem Bereich von \u00a0<span class=\"label label-info\">-24\u00b0C<\/span>\u00a0bis\u00a0<span class=\"label label-important\">+190\u00b0C<\/span>. \u00a0Sie kann als Mixer zum Herstellen von Emulsionen und als <strong>Kutter<\/strong> zum Verarbeiten von allen festen Zutaten arbeiten.<\/p>\n<h2>Warum \u201cprofessionell\u201d?<\/h2>\n<p>Die K\u00fcchenmaschinen HotmixPRO k\u00f6nnen dank ihrer innovativen und n\u00fctzlichen Merkmale mit vollem Recht als\u00a0 \u201cprofessionell\u201d bezeichnet werden. Merkmale, die im Bereich der professionellen Hochleistungsk\u00fcchenmaschinen neue Ma\u00dfst\u00e4be setzen.<br \/>Nachstehend sind einige der Merkmale aufgef\u00fchrt, welche die HotmixPRO zu einem einzigartigen Ger\u00e4t machen:<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Gradgenaue Temperaturregelung (von -24\u00b0C bis + 190\u00b0C)<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Die HotmixPRO gestattet nicht nur die Arbeit in einem sehr gro\u00dfen Temperaturbereich (-24\u00b0\/+190\u00b0)*, sondern auch die \u00e4u\u00dferst genaue Temperaturregelung. Denn die Regelung ist gradgenau m\u00f6glich.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>SD-Karte (im Lieferumfang enthalten) mit erweiterbarem Speicher<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Auf der\u00a0<a href=\"#Disclaimer\">SD-Karte*<\/a>\u00a0k\u00f6nnen die Daten, Programme und Rezepte sehr einfach gespeichert werden. Dieser weitere Pluspunkt bietet die M\u00f6glichkeit, die Maschine stets auf dem neuesten Stand zu halten sowie die eigenen Rezepte abzuspeichern und jederzeit direkt vom Computer zu verwenden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Professionelle Motoren mit Leistungen von 1.200 bis 3.000 W <span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Mit ihren professionellen Motoren mit Leistungen <strong>von 1200 bis 3000 W<\/strong>, die die Messer mit bis zu 16.000 U\/min drehen lassen k\u00f6nnen, sind die <strong>HotmixPRO<\/strong> imstande, jedes Lebensmittel in k\u00fcrzester Zeit zu zerkleinern, homogenisieren, emulgieren, amalgamieren oder mixen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>WT (Wait Temperature)<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p><em>Stellen Sie die TEMPERATUR als den Parameter ein, der festlegt, wann eine Zubereitung abgeschlossen ist.<\/em>\u00a0Diese Einstellung kann sowohl an der Maschine als auch am PC (mit der praktischen Software \"CreatorPRO\") vorgenommen werden und bietet zwei Hauptfunktionen:<\/p>\n<ul>\n<li>Wenn Sie die Temperatur eingeben, die das Rezept am Ende erreicht haben muss, k\u00f6nnen Sie mit der Funktion WT <strong>stets<\/strong> dasselbe Resultat erzielen, ungeachtet der Menge und der Anfangstemperatur der Zutaten;<\/li>\n<li>Wenn Sie hingegen eine Speise bis zu einer bestimmten Temperatur erhitzen und dann f\u00fcr eine gewisse Zeit auf dieser Temperatur halten m\u00fcssen, k\u00f6nnen Sie die Temperatur und die Haltezeit f\u00fcr diese Temperatur eingeben. So erzielen Sie stets dasselbe Resultat, ungeachtet der Menge und der Anfangstemperatur der Zutaten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>NEXT<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p><em>Diese Funktion erm\u00f6glicht die Ausf\u00fchrung von zwei aufeinanderfolgenden Vorg\u00e4ngen in derselben Sch\u00fcssel.<\/em>\u00a0Diese Funktion kann nur am PC eingestellt werden (mit der praktischen Software \"CreatorPRO\") und bietet im Wesentlichen zwei M\u00f6glichkeiten:<\/p>\n<ul>\n<li>Am Ende einer Zubereitung kann es n\u00fctzlich sein, der Zubereitung einen \"letzten Schliff\" zu geben, ohne ihn von Hand an der Maschine einstellen zu m\u00fcssen. Mit der praktischen Software \"CreatorPRO\" k\u00f6nnen Sie diese Funktion nutzen, um zwei Arbeitsschritte aneinander anzuschlie\u00dfen, indem Sie nur einen Parameter wie z.B. die Drehzahl \u00e4ndern. Beispielsweise k\u00f6nnen Sie, wenn die Konditorcreme fertig ist, mit der Funktion \"NEXT\" die Drehzahl erh\u00f6hen, um der Creme - als \"letzten Schliff\" - den gew\u00fcnschten Glanz zu verleihen.<\/li>\n<li>Andererseits k\u00f6nnen Sie zwei Funktionen miteinander verbinden, indem Sie mehrere Parameter \u00e4ndern, wie die Drehzahl und die Temperatur. Im vorherigen Beispiel k\u00f6nnen Sie die Maschine so programmieren, dass sie nach dem \"letzten Schliff\" die Speise langsam bei 40\u00b0C umr\u00fchrt und so stets servierbereit h\u00e4lt. Das versetzt Sie in die angenehme Lage, sich um wichtigere Dinge k\u00fcmmern zu k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>PULSE 2<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Diese Funktion kann nur am PC mit der praktischen Software \"CreatorPRO\"\u00a0 eingestellt werden. Sie kann w\u00e4hrend der Vorbereitung der Zutaten wie Pulverisieren und Aufschneiden verwendet werden. Denn sie erm\u00f6glicht es, Arbeitsphasen von 10 Sekunden Dauer mit Pausen von 2 Sekunden abzuwechseln. Die Maschine arbeitet 10 Sekunden, setzt 2 Sekunden aus, arbeitet dann wieder f\u00fcr 10 Sekunden und setzt dann wieder 2 Sekunden aus usw.\u00a0 Auf diese Weise gew\u00e4hrleistet die Maschine die perfekte Verarbeitung der Zutaten, die in jeder Pausenphase in Richtung der Messer geschoben werden, so dass ihre vollst\u00e4ndige Verarbeitung gew\u00e4hrleistet ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Vollkommen aus Edelstahl<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Die Maschine besteht vollst\u00e4ndig aus Edelstahl, der ihre Robustheit und lange Lebensdauer gew\u00e4hrleistet. Die Sch\u00fcssel hat eine praktische Stricheinteilung.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Hitzeschutz<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Aus Gr\u00fcnden der Bequemlichkeit und der Sicherheit ist die Sch\u00fcssel in ein w\u00e4rmeisoliertes Geh\u00e4use eingesetzt.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>26 Geschwindigkeitsstufen<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Dank der 26 Geschwindigkeitsstufen, inklusive \"Drehzahl 0\", der \"Taste ** (zwei Optionen)\" und \"Turbo\" k\u00f6nnen Sie mit der K\u00fcchenmaschine HotmixPRO jedes beliebige Rezept realisieren, egal wie schonend oder intensiv die Zubereitungsphasen erfolgen m\u00fcssen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Reaktiv<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Die HotmixPRO verf\u00fcgt \u00fcber ein automatisches System zum Verringern der Vibrationen, damit ihre Stabilit\u00e4t auch bei der Arbeit mit hohen Drehzahlen gew\u00e4hrleistet ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Ergonomisch<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Der Griff kann rechts oder links angeordnet werden, so dass auch f\u00fcr Linksh\u00e4nder der maximale Komfort gew\u00e4hrleistet ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Sicherheit<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Die mit Niederspannung arbeitenden Steuereinrichtungen garantieren den maximalen Schutz beim t\u00e4glichen Gebrauch.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n<h3 class='heading-more'>Vakuum<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n<div class='learn-more-content'>\n<p>Die HotmixPRO Master kann auch ein starkes Vakuum in der Sch\u00fcssel erzeugen, um besondere Verarbeitungen zu erm\u00f6glichen wie Vakuumgaren, Vakuumtrocknen und viele andere!<\/p>\n<\/div><\/div><\/p>\n\n<hr \/>\n<h2>Worin unterscheidet sie sich von einem Kutter?<\/h2>\n<p>Normalerweise kann ein Kutter eine Drehzahl von maximal\u00a03000 rpm erreichen. Die HotmixPRO erreicht bis \u00a0<strong>16&#8217;000 rpm.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h2>Worin bestehen die Vorteile im Vergleich zu einem Kutter?<\/h2>\n<p>Da ihre Messer mit einer Drehzahl von<strong> 16.000 U\/min <\/strong>angetrieben werden, erreicht die<strong> HotmixPRO <\/strong>schnell die gew\u00fcnschte Arbeitsdrehzahl<strong>. <\/strong>Dies spart Zeit, <strong>ohne dass die Eigenschaften und die Qualit\u00e4t des Lebensmittels beeintr\u00e4chtigt werden<\/strong>.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Wer braucht sie?<\/h2>\n<p>Restaurants, Konditoreien, Cafeterias, Labors usw.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Wie kann ich es benutzen?<\/h2>\n<p>Bedienung Die Bedienung der<strong> HotmixPRO <\/strong>ist<strong> einfach<\/strong> und<strong> intuitiv.<\/strong>\u00a0Man kann die Einstellungen von Drehzahl, Zeit und Temperatur von Hand vornehmen oder ein gespeichertes <strong>Rezept verwenden<\/strong>.<br \/> Der Benutzer kann mit der <strong>HotmixPRO<\/strong> in jeder Phase der Zubereitung \u00fcber das LCD-Grafikdisplay interagieren, auf dem alle verf\u00fcgbaren Funktionen, die Zutaten und die Mengen f\u00fcr jedes Rezept angezeigt werden.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Worin bestehen die Vorteile f\u00fcr einen K\u00fcchenchef?<\/h2>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Die HotmixPRO arbeitet, der K\u00fcchenchef kreiert:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Die <strong>HotmixPRO<\/strong> kann zahlreiche Warmverarbeitungen durchf\u00fchren und macht so bei der Zubereitung einer Speise viele Arbeitsschritte \u00fcberfl\u00fcssig, die sonst die st\u00e4ndige Anwesenheit einer Bedienperson erfordern.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Zeitoptimierung:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Durch die pr\u00e4zise Temperaturregelung und das st\u00e4ndige R\u00fchren verk\u00fcrzen sich die Zubereitungszeiten erheblich. Es gen\u00fcgt, alle Zutaten in die Sch\u00fcssel zu geben, um stets das gew\u00fcnschte Resultat zu erzielen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Standardisierung der Rezepte und der Qualit\u00e4t:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Dank der Genauigkeit der Steuerfunktionen der <strong>HotmixPRO<\/strong> kann auch der anspruchsvollste Profi die Qualit\u00e4t jeder einzelnen Speise bis zum Maximum steigern und neue K\u00f6stlichkeiten kreieren. \u00dcberdies k\u00f6nnen dank der M\u00f6glichkeit der Standardisierung die ber\u00fchmtesten Rezepte stets mit derselben Qualit\u00e4t zubereitet werden.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<hr \/>\n<h2>Worin bestehen die Vorteile f\u00fcr den Konditor?<\/h2>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Perfekte Temperaturregelung:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Jeder Konditor wei\u00df, wie wichtig die Temperatur bei der Zubereitung eines perfekten Produkts ist: <strong>HotmixPRO<\/strong> regelt die Temperatur Grad f\u00fcr Grad.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Zeitoptimierung:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Durch die pr\u00e4zise Temperaturregelung und das st\u00e4ndige R\u00fchren verk\u00fcrzen sich die Zubereitungszeiten erheblich. Es gen\u00fcgt, alle Zutaten in die Sch\u00fcssel zu geben, um stets das gew\u00fcnschte Resultat zu erzielen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<div class='et-learn-more clearfix'>\n\t\t\t\t\t<h3 class='heading-more'>Standardisierung der Rezepte und der Qualit\u00e4t:<span class='et_learnmore_arrow'><span><\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t<div class='learn-more-content'><p>Dank der Genauigkeit der Steuerfunktionen der <strong>HotmixPRO<\/strong> kann auch der anspruchsvollste Profi die Qualit\u00e4t jeder einzelnen Speise bis zum Maximum steigern und neue K\u00f6stlichkeiten kreieren. \u00dcberdies k\u00f6nnen dank der M\u00f6glichkeit der Standardisierung die ber\u00fchmtesten Rezepte stets mit derselben Qualit\u00e4t zubereitet werden.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<hr \/>\n<h2>Worin bestehen die Vorteile f\u00fcr eine Cafeteria??<\/h2>\n<ul>\n<li>Man kann kochen ohne K\u00fcche, auf engstem Raum und ohne Abzugshaube.<\/li>\n<li>Dank der gespeicherten Rezepte kann auch weniger erfahrenes Personal optimale Gerichte zubereiten.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Wer kann sie verwenden?<\/h2>\n<p>Die HotmixPRO kann nicht nur von den <strong>K\u00fcchenchefs,<\/strong> sondern auch von den anderen <strong>Mitgliedern des Personals<\/strong> verwendet werden, die dank der speziellen Funktionen der Maschine imstande sind, die Rezepte genau zu wiederholen. Denn die HotmixPRO versetzt den Profi in die Lage, in einfacher Weise und mit garantiertem Resultat all das zu tun, was sich bislang wegen Zeit- und Personalmangel als sehr kompliziert erwies.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Welche Verarbeitungen gestattet die HotmixPRO?<\/h2>\n<p><strong>Schneiden, R\u00fchren, Hacken, Mixen, Kneten, Pulverisieren, Reduzieren, Kochen und K\u00fchlen*.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Mit der <strong>HotmixPRO<\/strong> lassen sich Speisen jeder Art zubereiten: So\u00dfen, Cremes, Risottos usw. Zum Zubereiten einer B\u00e9chamelsauce muss man zum Beispiel lediglich die Zutaten in die Sch\u00fcssel geben und das gespeicherte Programm w\u00e4hlen. Die <strong>HotmixPRO<\/strong> bereit dann stets eine perfekte B\u00e9chamelsauce mit der richtigen Konsistenz.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Und Cremes? Woher wei\u00df die Maschine, wann die Speise fertig ist?<\/h2>\n<p>Es gibt Cremes, wie beispielsweise die Englische Creme, f\u00fcr die die Sonderfunktion \u201cWait Temperature\u201d verwendet werden kann. Dank dieser Funktion beendet die HotmixPRO die Erw\u00e4rmung <strong>genau in dem Moment, in dem die Creme die eingestellte Temperatur erreicht hat, f\u00e4hrt aber fort, die Creme umzur\u00fchren, bis sie verwendet wird<\/strong>.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Aus welchem Material besteht sie?<\/h2>\n<p>Das Geh\u00e4use besteht vollst\u00e4ndig aus Edelstahl AISI 304. Daher ist die <strong>HotmixPRO<\/strong> auch bei h\u00e4ufigem und st\u00e4ndigem Gebrauch ein zuverl\u00e4ssiges Arbeitsger\u00e4t. Alle Teile, die in Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, k\u00f6nnen m\u00fchelos ausgebaut werden und entsprechen den geltenden einschl\u00e4gigen Bestimmungen. Alle Teile, mit denen der Benutzer in Kontakt kommen k\u00f6nnte, sind so konzipiert, dass er nicht Gefahr l\u00e4uft, sich eine Verbrennung zuzuziehen.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Welche Schutzeinrichtung und welche Sicherheitsmerkmale hat das Ger\u00e4t?<\/h2>\n<p>Die <strong>HotmixPRO<\/strong> hat die Schutzart IPX1 und ist folglich gegen Staub und Feuchtigkeit gesch\u00fctzt. Sie hat einen innovativen Motor, der von einem Mikroprozessor gesteuert wird, der die Motortemperatur reguliert, um eine \u00dcberbeanspruchung des Motors zu verhindern und so seine Lebensdauer zu verl\u00e4ngern. Die Steuerstromkreise sind gem\u00e4\u00df den einschl\u00e4gigen Bestimmungen in Niederspannung ausgef\u00fchrt.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Haben Sie weitere Fragen?<\/h2>\n<p>Dann schreiben Sie uns doch mit unserem Kontaktformular: <a class=\"btn btn-success\" title=\"Contact Us\" href=\"https:\/\/hotmixpro.tempurl.host\/de\/kontakt-uns\/\">Hier klicken.<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Interessiert Sie die innovativste Maschine der Kategorie? HotmixPRO ist eine professionelle Multifunktions-K\u00fcchenmaschine, mit der man Speisen jeder Art zubereiten. Sie gestattet das Mixen mit variabler Geschwindigkeit und das K\u00fchlen bzw. Heizen in einem Bereich von \u00a0-24\u00b0C\u00a0bis\u00a0+190\u00b0C. \u00a0Sie kann als Mixer zum Herstellen von Emulsionen und als Kutter zum Verarbeiten von allen festen Zutaten arbeiten. 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