bolognese ragùIngredientes:

  • Cebola: 50 g
  • Aipo: 50 g
  • Cenoura: 50 g
  • Azeite: 50 g
  • Carne picada: 300 g
  • Vinho tinto: 60 g
  • Água: 250 g
  • Molho de tomate: 100 g
  • Concentrado de tomate: 30 g
  • Sal a gusto

 

Método:

 

STEP

ACESSÓRIO

INGREDIENTE

VELOCIDADE

TEMPO

TEMP.

1

Lâminas

Cebola 50 g
Aipo 50 g
Cenoura 50 g
 

6

15 sec

/

2

Lâminas

Azeite 50 g

1

5 min

95
WAIT
TEMP

3

Lâminas
+
Pás

Carne picada 300 g
Vinho tinto 60 g

2

6 min

95

4

Lâminas
+
Pás

Água 250 g
Molho de tomate 100 g
Concentrado de tomate 30 g
Sal a gosto

1

35 min

95
WAIT
TEMP

 

Recipes / Programs - Rice, risottos, pasta sauces

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