HOTEL/CATERING

Hotel y catering:

Gracias a la doble capacidad del modelo TWIN, HotmixPRO Gastro está perfecto para las preparaciones de grandes cantidades y garantiza una extraordinaria versatilidad, gracias a los dos vasos indipendientes, que pueden ser utilizados para realizar dos recetas diferentes al mismo tiempo.
Ideal para hoteles, restaurantes de grandes dimensiones y comunidades..

CENTROS DE SALUD

Centros de salud:

Gracias a sus cuchillas especiales y a su máxima velocidad (12500 rpm) es posible obtener, sea en forma cocida sea en la cruda- manteniendo siempre inalteradas las propriedades organolépticas- un nivel de trituración o liquefación no alcanzable con las demás máquinas. El operador podrá, gracias a las diferentes velocidades disponibles, elegir la consistencia deseada hacia llegar a la liquefación para la alimentación por sonda.

Además, la memorización garantizará la completa personalización de las recetas por cada paciente, optimizando los tiempos de preparciones y garantizando un nivel de calidad constante en el tiempo. ¡Fácil de usar para cualquiera!

PASTELERÍA/HELADERÍA

Pastelería/Heladería:

HotmixPRO Gastro permite:

BARES

Bares

La máquina permite romper el hielo sin esfuerzos, también en grandes cantidades, y  realizar sorbetes y frappés.

Aunque no se tengan una cocina o una campana extractora, permite realizar en sitios muy pequeños salsas calientes y frias, pudín y platos calientes. El resultado está garantizado también para los menos expertos. Gracias a las recetas mememorizadas también ustedes podrán ser cocineros y pasteleros.

ESCUELA/NUTRICIÓN DIETÉTICA

Escuelas y nutrición dietética:

Gracias a su capacidad de no modificar las propiedades organolépticas de los alimientos trabajados, HotmixPRO Gastro es el ideal para las cocinas de las escuelas públicas y privadas, porque garantiza la máxima calidad posible y los alimientos divienen mucho más agradables.

Extraordinaria posibilidad de trabajar fruta y verdura frescas sea en calor sea en frío, para obtener mermeladas y purés siempre frescos, con la posibilidad de elegir el grado de azúcar, con un color siempre muy parecido a lo del fruto al máximo de su apetecibilidad, para una educación alimentar sana, agradable y varia.

LABORATORIOS

Laboratorios

de las industrias alimentarias y químicas farmacéuticas

Permite a los laboratorios de las empresas alimentarias de hacer pruebas de pre-serie con pequeñas cantidades. Permite a los laboratorios de las empresas químicas y farmacéuticas de homogeneizar sólidos, fabricar ungüentos, cremas etc...